เคาน์เตอร์ครัว เลือกแบบไหนดี ให้เหมาะกับบ้าน

เคาน์เตอร์ครัว เป็นหนึ่งในวิธี ที่ช่วยสร้างครัว ให้เสร็จ ได้อย่างรวดเร็ว โดยปัจจุบัน มีให้เลือก หลากสี หลายสไตล์ ซึ่งทำให้ หาแบบที่ลงตัว กับพื้นที่ การใช้สอย และดีไซน์ของครัว ได้ไม่ยากนัก แต่หากเลือกพลาด การแก้ไข ก็อาจเป็นไปได้ไม่ง่าย และอาจเสียค่าใช้จ่าย มากด้วย รับออกแบบบ้าน

 

เคาน์เตอร์ครัว คืออะไร?

เคาน์เตอร์ครัวถือว่า เป็นส่วนสำคัญ ที่สุด ภายในห้องครัว เลยก็ว่าได้ เนื่องจาก เป็นพื้นที่หลัก ที่เราใช้ ในการประกอบอาหาร และเป็นที่รวมฟังก์ชั่นต่าง ๆ ไว้ด้วยกัน

เคาน์เตอร์ครัวมีหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ และการใช้งาน ทั้งรูปตัวI ตัวL ตัวU หรือแม้กระทั่ง ในครัวที่ใหญ่หน่อย ก็จะมีเคาน์เตอร์ครัวแบบเกาะกลาง (Island) ตามมาด้วย

ประเภทของเคาน์เตอร์ครัว

1. เคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป แบบถอดประกอบได้

ส่วนมากใช้วัสดุ ไม้สังเคราะห์ มาทำเป็นแผ่น และรูปทรงต่าง ๆ สำหรับนำมาประกอบ เป็นเคาน์เตอร์ครัว โดยมักจะใช้ ในคอนโด ซึ่งมีจำนวนสมาชิกในบ้านน้อย และงานครัวเป็นแบบเบา หรือปานกลาง

2. เคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป แบบบิวท์อิน (Built-in)

เป็นการนำชิ้นส่วน เคาน์เตอร์ครัว ที่สร้างแล้วมายึด ติดตายตัว โดยมากใช้วัสดุ ที่แข็งแรง ทนทานมาก เช่น หินแกรนิต และหินอ่อน เหมาะกับบ้าน ที่ใช้สอยครัว ค่อนข้างหนัก

3. เคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป แบบปูน

เคาน์เตอร์ครัวปูน เป็นการนำชิ้นส่วน เคาน์เตอร์ครัวที่หล่อปูน แล้วมาประกอบ และยึดติดตายตัว เหมาะกับงานครัวหนัก เพราะแข็งแรงที่สุด เมื่อเทียบกับวัสดุอื่น สำหรับเคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป

เคาน์เตอร์ครัว

วิธีเลือกเคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป จากการใช้สอย

– งานครัวเบา

คือ การเตรียม และปรุงอาหารเบา ๆ ในปริมาณไม่มาก เช่น ชงกาแฟ ปอกผลไม้ ปิ้งขนมปัง อุ่นอาหาร หรือการทำอาหารง่าย ๆ เช่น ทอดไข่เจียว โดยมีปริมาณไม่มาก และไม่ต้องใช้อุปกรณ์ และเครื่องใช้ ที่มีน้ำหนักมาก

– งานครัวปานกลาง

คือ การเตรียม และปรุงอาหารทั่วไป เช่น ทำกับข้าว แบบต้ม ผัด ทอด นึ่ง ปิ้ง และย่าง ซึ่งทำในปริมาณ ค่อนข้างมาก เช่น อาหารสำหรับ 2-4 คน

– งานครัวหนัก

คือ การเตรียม และปรุงอาหาร เหมือนงานครัวปานกลาง แต่รวมถึง ใช้ภาชนะ และอาหารหนัก เช่น ใช้ครกตำน้ำพริก ใช้เครื่องตีแป้ง ขนาดใหญ่ ใช้หม้อทำแกง ขนาดใหญ่ รวมถึง ใช้ครัวทำอาหาร สำหรับ 5 คนขึ้นไป เป็นประจำ

วัสดุเคาน์เตอร์ครัว มีอะไรบ้าง?

ควรเลือกวัสดุ เคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูป สำหรับส่วนที่เป็นโครง และท็อปเคาน์เตอร์ ตามรูปแบบ การใช้สอย โดยครัวปานกลาง ถึงครัวหนัก ต้องใช้วัสดุ ที่แข็งแรง ทนความร้อน และไม่ซึมน้ำ หรือซึมน้ำได้น้อย ครัวเบาอาจใช้วัสดุ ที่ราคาไม่แพง และไม่ต้องแข็งแรง ทนทานมากนักก็ได้

– ปูน หรือคอนกรีต แข็งแรงมาก ขึ้นรูปได้หลากหลาย ทนต่อความร้อน แต่มีข้อเสีย คือซึมน้ำ และเก็บความชื้น จึงเหมาะกับ งานครัวหนัก แต่ต้อง หมั่นรักษา ให้ครัวแห้ง สะอาด

– หินเทียม หรือหินสังเคราะห์ มีราคาแพง กว่าหินแท้ เพราะมีคุณสมบัติ ที่ดีกว่า เช่น ผิวเรียบเนียน ทนกรด ทนด่าง ทนสารเคมี ไม่ดูดซึมน้ำ และทนร้อนได้ดี กว่าหินแท้ จึงเหมาะกับ ครัวกลาง และครัวหนัก

– หินอ่อน สวยงาม และดูหรูหรา ทนน้ำ และทนความร้อนได้ดี แต่ไม่ทน ต่อรอยขีดข่วน เหมาะกับงานครัวหนัก

– หินแกรนิต สวย แข็งแรง ทนต่อสภาพอากาศต่าง ๆ แต่ดูดซับน้ำ ค่อนข้างมาก เหมาะกับ งานครัวหนัก แต่ต้องรักษา ให้แห้ง อยู่เสมอ

– ลามิเนต ไม่ทนความร้อน และรอยขีดข่วน แต่ราคาไม่แพง เหมาะเพียงกับ งานเตรียมอาหาร แบบเบา ๆ

– กระเบื้อง เคาน์เตอร์ครัวกระเบื้อง ไม่เป็นที่นิยม เพราะแม้ ทนความร้อนได้ดี ซึมน้ำต่ำ แต่อาจะแตกหัก หรือหลุดกร่อนได้ เมื่อใช้งานหนัก เช่น โขลก สับ ตำ

– ไม้ แข็งแรงพอประมาณ แต่อาจบวม ผุ หรือขึ้นราได้ เมื่อโดนน้ำ หรืออยู่ใน สภาพชื้น ไม่เหมาะที่จะ นำมาทำเป็น ท็อปเคาน์เตอร์ครัว และส่วนที่มี โอกาส โดนน้ำ และไม่ค่อย มีใครนิยม เคาน์เตอร์ไม้

– ไม้เทียม หรือไม้สังเคราะห์ เช่น พาร์ทิเคิลบอร์ด พีวีซี หรือเมลามีน ซึ่งทนความร้อนได้ดี แต่ไม่ค่อย แข็งแรงนัก จึงไม่เหมาะ กับงานครัวหนัก รวมทั้ง ไม่เหมาะสำหรับ ครัวที่ชื้นมาก เพราะอาจจะ ทำให้ เกิดเชื้อรา และไม้ข้างในผุได้

การจัดวางเคาน์เตอร์ครัว

ควรสำรวจ ดูการใช้ครัว และพิจารณา ถึงความสะดวก สบาย ที่ตอบโจทย์ ในการใช้ครัว เช่น เคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูปนั้น มีตู้ ลิ้นชัก และชั้นวาง ที่จัดไว้ ตรงกับ ความต้องการหรือไม่ ความสูง ของท็อปเคาน์เตอร์ครัว อยู่ในระดับ ใช้งานได้สะดวก หรือไม่ รวมทั้งประตูตู้ และลิ้นชัก เปิด-ปิดง่ายหรือไม่

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น