食品

鳥貴族が売れる理由!280円だけじゃない魅力とこだわり

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

鳥貴族が売れてる

大手居酒屋チェーン「鳥貴族」の勢いがすごいです。

スポンサーリンク

最近大手居酒屋チェーン店は、あの手この手で営業戦略を考えているようですが、結果に繋がっていないところが多いようです。

しかし「鳥貴族」に関しては例外です。

「鳥貴族」は売上・利益共に過去最高を記録したとの事です。

また、「鳥貴族」は最近街で見かける事も多くなりました。

店舗数も確実に多くなっているようです。

現在の店舗数は全国で492店舗と、500店舗達成目前まできているとの事。

なぜこんなにも勢いがあるのでしょうか?

魅力とこだわり

5c2118d065f625851c7329712a116afa_s

鳥貴族の魅力と言えば、なんといってもその価格設定にあります。

1品280円という低価格で統一されています。

1品280円は以前、某大手居酒屋チェーンでも見たことがありますが、現在はそのシステムはなくなっていました。

採算がとれなかったんでしょうか・・・。

しかし鳥貴族では継続しています。

そして鳥貴族の魅力は価格だけではないんです!

品質も落としていません。

国産鶏肉を使用したり、お店での串打ち、手作りダレの使用、メニューの豊富さなど、価格だけにこだわらず味・安全にもこだわっています。

そういった所が、売上・利益共に過去最高になっている理由なのだと思います。

メニューの豊富さ

15d3c09bbaef170d8dd7204541bad16a_s

鳥貴族はメニューの豊富さも魅力です。

焼き鳥はもちろん、逸品料理、サラダ、しめに最適なご飯系も多くの種類があります。

味ももちろん美味しいので、280円でこのクオリティーは大満足です。

そしてもちろんドリンクも280円です。

プレミアムモルツが居酒屋で280円は信じられないですね!

頑張る居酒屋

3f15e3695d50cb6a58de84bf6a480e46_s

大手居酒屋チェーンの「鳥貴族」は確かにすごいですね。

しかし、他の居酒屋も頑張っています。

以前テレビで、飲み放題が30分というシステムの居酒屋を紹介していました。

30分後は1分単位で料金が発生するようです。

飲み放題といえば、通常2時間○○円など、早くても1時間単位ですが、30分以後1分単位というのは画期的です。

短い時間で会社帰りに飲みたいサラリーマンに人気のようです。

お店は客単価は下がったが、回転率が良くなったので、結果的に利益が増えたといっていました。


【焼き鳥】【焼鳥】【やきとり】【送料無料】【ホームパーティ】【ヤキトリ】【国産】【ギフト】【調理済み】【イベントの食材】よりどり選べる30本(たれ味/しお味)お選びください♪


【送料無料】バーベキュー応援!九州産若鶏使用 焼き鳥バイキング100本セット【冷凍】【焼き鳥/焼鳥/やきとり/冷凍/ヤキトリ 焼きとり/串カツ/串かつ】バーベキューセット バーベキュー 国産 業務用 材料

鳥貴族のような店

以前より節約の為に、家飲みが増えたとか、外食をしなくなったという話を良く聞きます。

ですがやっぱり一日働いた後の、外で飲むお酒は美味しいですよね。

なので低価格提供できる居酒屋が増えたら、きっと多くのお客さんがまた外食に戻ってくれるんではないでしょうか。

今後「鳥貴族」のような低価格な居酒屋が増える事を期待したいです。

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサーリンク

最近のコメント

    コメントを残す

    *