災害

秋サケ不漁!秋の味覚、松茸・サンマも台風原因で品薄に!

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秋サケが不漁

北海道で鮭が不漁になっているようです。

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台風の被害が秋の味覚に大きな影響を及ぼしているニュースが入ってきました。

秋サケ・松茸・サンマが品薄のようです。

中でも今年多数の台風が上陸した、北海道の秋サケの産地では深刻な事態に陥っているようです。

今回はなぜこんなにもサケ・松茸・サンマが減っているのか、秋の味覚について検証してみました。

秋サケ

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北海道の秋サケの産地で不漁が続いているようです。

原因は台風の上陸が相次いだ影響との事。

流木が漁の妨げになっているようです。

また、サケの漁獲量そのものも海水温の影響で減っているとして、今回はそれに追い打ちをかける形になっているとみられます。

そのサケの漁獲量は前年同時期の5%との情報もあります。

いずれにしても、深刻な事態であることは間違いありません。

サケ・イクラの今後が心配されます。

松茸

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秋と言えば松茸と思う方も多いと思います。

その松茸もピンチです。

松茸の産地は長野県、岩手県、岡山県などが上位を占めています。

その上位県のなかの岩手県が、台風10号で大きな被害を受けました。

その台風の影響により収穫量が減少しているようです。

価格は地域やお店により異なると思いますが、約2割程高くなっているとの情報です。

ただでさえ高価な国産松茸。

今年は食べれるんでしょうか?

秋刀魚

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こちらも秋ならではの食材サンマ!

秋のサンマは油がのっていて、焼いても刺身でも美味しいですよね。

そのサンマもピンチです。

こちらも最近相次いで上陸している台風の影響で、漁獲量が少なくなっているようです。

サンマはこれまでも台湾や中国の漁獲急増問題で、漁獲量が少なくなっていると言われていました。

そこに台風の追い打ちで、品薄状態のサンマの価格が高騰してしまったのです。

それでは具体的にどのくらいサンマの価格が高騰しているのでしょうか?

あるお店では、3尾で1000円程度で販売されているようです。

この価格は、いつもの年の平均よりも5割程度高いという事でした。

さらにもっと大きいサンマは、1尾で600円から800円もするとの事。

1尾800円!?

ちょっと驚きの価格です。

いくらなんでも800円は高すぎると思います。

地域やお店によって相場は違うと思いますが、サンマ1尾800円は手が出にくいですね・・・。

確か去年も高かった気はしますが、毎年価格が上がっている気がします。

しかしそれでも松茸!サンマ!イクラ!が食べたい人は下記からどうぞ!


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他の食材で秋を!

秋の味覚は鮭・イクラ・松茸・サンマだけではありません。

品薄で高ければ、他の食材で秋を満喫すれば良いのです。


↑クリックで大きい画像が確認できます。

実は天然うなぎの旬が秋だってご存じですか?

夏バテ防止や土用の丑の日のイメージで、夏食べるイメージが多いですが、秋から冬にかけてが旬の食品なのです。

旬のうなぎは油がのっていて美味しいですよ。

ただうなぎも高いんですよね。

サンマより高いのでちょっと本末転倒になってしまいましたが・・・。

しかし秋が旬の食材はまだまだあります。

栗や、ナスも旬ですね。

旬の秋ナスは美味しいですよ。

後、日本人なら忘れてはいけないのが米です!

秋は米の収穫時期で新米が美味しい季節です。

おいしい新米をたべて、食欲の秋を満喫しましょう!

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今年は台風の影響が各地で広がっています。

そして被災した方々も多くいます。

これ以上台風の被害が出ない事を望みます。

【関連記事】⇒台風多発!大雨、風、高潮に警戒を!備えと対策まとめ!

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